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一线调研:27省酒商还原疫后首个双节白酒动销真实状态

编辑:燕梦蝶 | 栏目:名酒文化 | 来源:酒业新闻 | 发布时间:2022-07-02 12:57   阅读量:13652   

中秋,国庆是酒类的传统旺季,一年约三分之一的销量在九银十这是旺季但今年的情况很特殊:在疫情影响下,备受期待的五一假期的报复性消费,Rdquo中秋和国庆是旺季,酒业对其寄予了很大希望

合理的,意想不到的,是疫情后第一个双旺季白酒销售的真实写照。

相对于近几年中秋旺季酒商调查的范围和数量,今年的调查范围更广,数量更多,问卷更细来自27个省份的酒商参与了这项调查,调查范围包括东部的上海,西部的新疆,南部的海南和北部的吉林

在这27个省级市场中,参与人数最多的是华东地区,江苏,山东,河南,安徽四省参与人数合计达到106人,占总数的近四成其中山东酒商热情最高,参与人数最多,有46人,河南27人,江苏18人,安徽15人,充分体现了华东地区作为中国白酒消费的核心市场,远比其他地区发达

西南人酿酒,东方人喝酒在这条对角线上,大量的西南酒企位于产业链的上游,而华东的酒商和消费者属于下游和末端所有的钱都被西南的酒厂赚走了,因为大部分的高端酒品牌都集中在西南的川黔产区在浙江德道食品副食品有限公司总经理陈军看来,今年中秋节对西南酒企影响不大,高端酒品牌也在旺季前完成了提价,说明上游信心还是相当充足的

在这份针对酒商的调查问卷中,共有13个问题,涉及销量,价格,风味,品牌,区域,促销,库存,新品等多个维度,都获得了不错的反馈这从侧面反映出酒商的心态发生了一些变化:淡季有市场,旺季有销售在这种既定的思维下,200多个酒商愿意沉淀下来,填写酒商发放的调查问卷

通过数据分析发现,酒商完成调查问卷中13个问题的时间大多为100mdash200秒,这说明酒商的年龄结构越来越年轻化,对移动互联网等现代营销工具的使用和掌握越来越熟练其中,耗时最短的酒商为18秒,出现在辽宁朝阳,平均1.38秒完成一道题,耗时最长的酒商为1499秒,出现在广东广州,耗时近25分钟分析人士认为,这可能是葡萄酒市场表现的一种表现南方葡萄酒市场比北方活跃,消费者的需求也更大所以南方酒商在旺季整体上会比北方酒商忙,今年的情况也是如此

2.整体销量稳定,

香气依然是主流,名酒依然畅销。

这个中秋过得比预期好,但离预期值还有一段距离四川腹地年销售额5000万的县级酒商刘总告诉酒商们,她所在的公司最近运转顺利由于经销谷峰等大众化价格的品牌和产品,她在7月,8月和9月的销售额中占了很大一部分而且县城,村一级市场终端销售较快,基本完成了公司的旺季目标

统计显示,参与调查的257家酒商中,今年中秋国庆的销量为超出预期58人,占22.57%,果然80人,占31.12%,低于预期119人,占46.30%从数据上看,销量持平和增长的人数仍然超过一半,说明市场确实处于复苏状态

另一个重要的统计显示,对比去年同期的销量,今年的销量是直观感受到的,销量明显增加酒商60家,占比23.34%,整体销售持平酒商88家,占比34.24%,销量明显下降酒商109家,占比42.42%,与上一项销售情况反映的情况基本一致

另一方面,制酒商也对渠道的库存进行了调查统计显示,已在今年中秋实现,零库存酒商13家,占比5%,正常库存范围内酒商179家,占比69.65%,Ldquo库存过多酒商65家,占比25.35%

也问了几个好酒商朋友,大家的库存都挺合理的!成都酒商一直告诉酒商,八九月份从渠道到终端的销售已经呈现回暖趋势由于今年秋季较早,9月临近旺季,酒类产品尤其是白酒产品销售明显加快10月,黄金周和双节让上半年积压的酒席集体释放,给酒类销售带来明显的推动

团购消费增加,7,8盒,几十盒的批量出货量明显增加9,10月的旺季是最近几年来质量最高的旺季,让大家长长舒了一口气九九商贸总经理李俊对中秋节前后的销售情况非常满意他说,如果第四季度能够保持这一势头,就有望如期完成今年年初制定的目标

同时,酿酒师还对中秋旺季的畅销品牌类型进行了统计52%的酒商反映其所在区域中秋旺季销量最好的品牌类型为茅庐杨芬等一线名酒的主力品牌,另有16.8%的酒商选择茅庐杨芬等一线名酒的二线品牌从这两个数据来看,约68.8%的酒商认为名酒及其二线品牌是市场首选,也是他们的首选因此,有业内人士认为,白酒行业的品牌集中度仍在加剧,这一趋势还将持续抗风险能力低的地区中小品牌未来的日子还是会很难过

此外,在其他类型的品牌中,22.8%的酒商认为省酒品牌是今年中秋最畅销的,5.6%的酒商选择小区域县域品牌另有2.8%的酒商认为发展产品品牌非常受欢迎At Rdquo,你手中销量最高的高端白酒品牌,在这个问题的回答中,22%的酒商认为是茅台,18.8%选择五粮液,13.2%认为国窖1573是销量最大的酒商,另有5.6%选择青花郎而不是其他品牌酒商人数最多,占40.4%

根据以上统计,酒业分析师认为,当前中国白酒市场呈现三大特点:

第一,中国葡萄酒行业仍处于深度转型的冲突期中国酒商构成复杂,规模不同,代理区域和市场范围不同,未来将进行优胜劣汰的进化过程,其次,名酒,省酒品牌的核心经销商正在加速发展,区域内中小酒商正在转型淘汰,未来五年酒商结构将发生较大变化,第三,终端网点的数量将是酒商生存发展的关键重视终端和消费者将成为酒商的共识,团购酒商将迅速崛起

酒类专家在调查过程中发现,白酒香型的市场份额正处于裂变过程中,浓香型白酒仍然是最畅销的品类统计结果显示,参与调查的127位酒商认为浓香型是销售最快的品类,占比49.4%认为销售酱香型产品最快的有101人,占39.3%认为粉香卖得最快的有22人,占8.6%,选择其他的有7人,占2.7%近一半的酒商认为浓香型白酒最好卖,这与目前行业内香气消费的格局基本一致

3.降价促销最受欢迎。

将近一半的酒商对产品有需求。

说到旺季销售,肯定离不开促销它不仅是目前影响消费者购买选择的重要因素,也是厂商为消费者让利,刺激产品旺季销售的一种主流方式虽然安徽宣酒集团董事长李健等业内人士认为无论是促销,打折还是降价,你传递给消费者的信息都是不诚实的但是,目前市场上的消费就像Rdquo折扣,,Rdquo这种交易方式

统计显示,酒商认为消费者最喜欢的促销方式有四种,第一种是给同样的16.4%的酒商支持这种促销方式,第二个是直接降价高达45.2%的酒商认为消费者喜欢这种促销方式,三是赠送样品酒或其他酒精产品,这类酒商占22.8%,第四是其他等价礼品15.6%的酒商认为消费者更容易接受这种促销方式。

而在乙方最喜欢的推广方式在这个回答中,选择给同样的21.2%,选择直接降价14%,选择赠送样品酒或其他酒精产品高达42%,而选择其他等价礼品22.8%.

无论是消费者还是厂商,都喜欢在旺季降价销售因为这种方法最直接,最容易激发购买欲望,这是我们的市场特点在调查中,一些酒商指出了葡萄酒产业链上下游的共性他还指出很多酒厂,尤其是名酒,喜欢在旺季前提价,刺激你进货,然后默许你在旺季降价,以此来促进销售其实市场层面的成交价也高不了多少你明知道是套路,还是要踩这个坑

有Rdquo有Rdquo无论如何,促销对当前酒类产品的销售有很大的帮助酒业在本次调查中发现,本次中秋旺季酒商需求最大的产品是100mdash300元价位段有高达50.8%的酒商表示该价位段产品的市场需求最大,其次是300mdash800元价格段的酒商中有25.2%认为该价格段的产品更有竞争力,15.2%选择100元价格段以下的产品只有8.8%的人认为800元以上的高端和超高端酒商市场需求最大

对于调查中的这种情况,中国酒业研究院特聘专家,冠丰叶芝集团首席战略顾问杨永华认为,由于全球经济放缓,疫情影响较深,政商接待频率在降低高端白酒需求量大的企事业单位也在节约运营成本,需求下降一次很正常,而100mdash300元的高端和300mdash800元内第二高的产品需求有所增加,说明疫情过后,我国白酒市场的酒水,宴会,中小民营企业的聚集仍然比较活跃,成为消费群体中的有生力量

伴随着市场活跃度的提高,酒商对产品的需求也会相应增加据酒业统计,44%的酒商有旺季过后推出新品的计划这一比例在被调查的酒商中并不低需要观察后再决定是否增加SKU的酒商比例为37.2%,而明确表示没有新品需求的只有18.8%对精选产品有需求+潜在需求的酒商比例高达81.2%,说明渠道和市场的饥饿感较高,四季度,元旦,春节值得期待

关于新品的选择,54.8%参与调查的酒商表示品牌注重长期健康发展,是对他们印象最深刻的因素,有24.4%的酒商选择这种产品的市场需求很大此选项需要这个里的独家代理,有更大的自控权酒商占12.8%,高利润率酒商仅占8%这个结果让酒业研究团队大吃一惊

lsquo高利润rsquo对应lsquo高风险rsquo很多山寨产品毛利很高,业务员也承诺各种市场支持,看似稳赚不赔,但你敢拿吗在白酒市场摸爬滚打近20年的李先生认为,合作要从长计议做短线生意对自己,对他人,对行业都不利,稳健发展成为行业调整期酒商的首选在厂商关系的弱势一方,酒商需要安全感

后记:结果超预期,预示着白酒的希望。

这个历时近半个月的调查,有257份问卷,13个大家都很关心的核心问题应该基本反映了今年中秋节白酒市场的基本情况统计数据公布后,酒业研究团队的第一反应是惊讶这个结果出乎所有人的意料,非常可喜

酒业人士发现,今年中秋,以白酒为代表的白酒市场活跃,销量良好,整体销量稳定,酒商状况良好,近一半的人打算节后推出新品,这充分说明白酒市场基本走出了疫情阴影,正在向更好更健康的方向发展这是我们希望看到的,也是中国葡萄酒行业所有从业者的希望希望这种势头能持续下去,让中国的葡萄酒行业彻底摆脱疫情的影响,回归健康发展

让我们一起努力,希望就在前方!

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