什么是竹筒酒？如何识别真假竹筒酒？

最近几天，中国竹筒酒行业协会发布了2015中国竹筒酒品牌排行榜经过行业调研，实地走访，数据统计分析，排名从品牌影响力指数，市场占有率，品牌特色，品牌运营模式，创新点，发明专利等方面综合考量了整个行业

第二名:客家醉:产于福建，主要覆盖东南地区，产品线丰富，以线下渠道为主，福建客家有影响力的品牌，致力于竹酒技术的推广。

第三名:自然香:产于云南，价格从低到高，以黄酒，白酒为主，致力于云南特产竹筒酒现代工艺的推广。

第四名:林天禄:价格适中，南方知名，北方很多人不知道。

第五名:星宇竹筒酒:竹叶青是他的拳头产品，口碑不错，性价比也不错。

第六名:醉翁仙:产于广西，酒类种类繁多，价格从低到高产品比较全，是广西有影响力的品牌

第七名:雅树山:自然保护区内，环境极佳，出产的竹酒口感纯正。

第八名:竹酒厂:福建本土知名品牌，多为白酒。

第九名:招财主:位于宁化，年产量比较高，有一定的市场份额。

第十名:武夷山:主要是旅游客栈市场，有一定知名度，尤其是在东南地区。

根据消息显示，该排行榜每年发布一次，旨在鼓励竹酒行业为消费者创造更多更好的优质产品。

竹酒是什么。

选用毛竹竹腔为载体，选用优质高粱原浆酒，沿袭客家祖传酿造工艺，以十余种中草药精制而成的基酒秘方酿造的基酒注入优质竹腔，与竹子融为一体，浑然天成酒色金黄翠绿，芳香醇厚，柔和爽口，甘甜爽口客家传统工艺酿造的基酒具有安神暖胃，疏肝健脾，活血补血，行气除烦，消食生津等多种功效

如何鉴别真假竹筒酒

1.看包装。

众所周知，竹筒酒最大的卖点就是原生态竹笋出芽时注入酒，与竹笋一起生长至少一年，说明竹子是活的但只要在农村生活过的朋友都知道，只要把竹子砍了，绿色的色素就会慢慢流失，颜色也会慢慢褪色，竹筒里的酒也会慢慢挥发你是在侮辱我们的智商吗，让竹子长高的竹筒酒公司

2.看销量

根据边肖对竹筒酒基地的暗访发现，竹筒酒的种植要求很高，每年清明节前后才能注射到竹笋中因为基酒也是有酒精的，每根竹子最多只能注射三段基酒，每1000根竹子中只有100根可以用来酿酒过多会造成整根或整根竹子吸收过多酒精而醉死，所以注定竹筒酒产量不高所以如果那些厂家告诉你，你想有多少酒就有多少酒，那就证明这是用罐装技术制作的竹筒酒，就是把竹子砍下来注入其中完全没有活竹的活化，自然无法吸收白酒的有害物质甲醇，也不会有黄酮，各种氨基酸，益生菌等微量元素融入酒中

3.看产地

如前所述，竹筒酒起源于古代湖北恩施的土家族，属于家族产业现代基本供应韩国等地区，国内只有少数公司销售至于其他产地，这里不便多说

4.看价格。

5.闻闻葡萄酒

真的竹筒酒有竹子的清香，酒色呈琥珀色，而假的竹筒酒会呈琥珀色，那么如何辨别呢还有一招假竹筒酒一般都是罐装的，大批量生产，没有经过活化处理，所以要想把酒变成真正的金黄色，只能在酿酒的时候加入一些中草药，这些中草药会和白酒发生化学反应众所周知的雄黄酒也是一个道理如果你买的竹筒酒，开封后有很浓的中草药味，那我很抱歉的告诉你:你买的是假酒

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