汇成精品二锅头酒:用心酿造 忠于酒质喜于口感醉于品味
编辑:郑袖 | 栏目:焦点新闻 | 来源:搜好酒网 | 发布时间:2023-04-10 15:46 阅读量:6218 会员投稿
中国作为一个具有千年酒文化的国度,“无酒不欢、无酒不成席”深入人心。随着健康饮酒理念的兴起,在酒桌上“拼酒、喝大酒”的现象越来越少了。而汇成精品二锅头酒因其入口绵柔、甘冽清爽、陈香舒适、回味悠长深得消费者的喜爱。
汇成精品二锅头酒是北京汇成酒业技术开发公司的主营产品。北京汇成酒业技术开发公司,成立于1993年,是集技、工、贸为一体的专门从事酒业生产的专业化公司,所生产的“汇成”牌北京二锅头酒和甑流酒,采用传统工艺结合现代科学技术精心酿制,定期贮存而成,原浆原味,堪称饮中佳品。
古人云,工欲善其事,必先利其器。一瓶好酒的诞生,需经历重重考验,精选原料、制曲、发酵、陈储,独特的酿造工艺,质量的严苛把控,再加以时间陈储酝酿,它是极其用心的匠心之作,是口感无懈可击的传奇之作。汇成精品二锅头酒便是如此。
用心选材:精选日照充足,籽粒饱满、新鲜无虫蛀,光泽度好的优质高粱;
蒸馏提纯:靠发酵产生的酒精度很低,为了提高酒精含量,进行蒸馏提纯;
酒曲提香:用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒,整个过程支撑了酒的香气;
陈酿存储:酒是陈的香,是指经过“陈酿”的酒,在特定环境长时间储存,酒体绵软适口,醇厚香浓;
传统发酵:发酵的过程其实就是将上一个阶段生成的糖发酵转化成酒精的过程;
勾调度数:把不同年的纯粮食酒用来调配,以达到度数、香型和风味一致的白酒。
诚然,酿酒讲究“天人合一”,也就是说,酿造一瓶好酒,在具备气候特征、地理环境这些先天条件之后,更重要的一步是将这些资源集中起来加以利用,才能成就一瓶好酒。也正是如此才最终成就了汇成精品二锅头酒气味清香纯正,自然馥郁酒体晶莹剔透,细腻润泽酒花细小密集,经久不散酒液粘稠成线,挂杯明显口感柔和醇厚,回味悠长。
每一瓶好酒,都有故事。在漫长的光阴里,酒不再是简单的饮品,它更多的是一种精神的寄托,酒杯满载的不只是一口纯酿,更多的是举杯人的情怀。友是老的好,酒是陈的香。汇成精品二锅头酒,作为老牌白酒品牌,性价比高,采用纯原浆制造工艺,酿成53度、43度白酒,忠于酒质、喜于口感、醉于品味,让懂酒的人遇上好酒,让爱酒的人喝上好酒。
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