品鉴吉尼斯黑啤酒

中国人可能不熟悉吉尼斯黑啤酒，但几乎所有人都知道吉尼斯世界纪录事实上，吉尼斯世界纪录是吉尼斯啤酒公司的一个成功想法，其目的是提高吉尼斯品牌的知名度在200多年的发展过程中，吉尼斯啤酒公司一直试图吸引人们对其品牌的关注，这是其成功的秘方一个下面由酒网小编来讲解一下吉尼斯黑啤的相关知识

1759年，一个名叫亚瑟·米德多特的人，吉尼斯人在爱尔兰都柏林的圣詹姆斯门街建造了一座啤酒厂，生产一种泡沫丰富，口感醇厚，色泽深沉的啤酒这是吉尼斯黑啤酒

在爱尔兰和世界其他许多地方，吉尼斯以其独特的魅力征服了无数饮酒者但最近几年来也面临着墙内开花墙外香的尴尬它是英国最大的吉尼斯啤酒消费者，爱尔兰排名第二在爱尔兰，吉尼斯黑啤酒的销量平平，2001年下半年甚至下降了3%主要原因是吉尼斯黑啤和其他很多老字号一样，在爱尔兰被年轻人视为古董二三十岁的爱尔兰年轻人，要么改喝喜力啤酒等低度饮料，要么喝伏特加，等烈性鸡尾酒，Rdquo由葡萄酒制成的鸡尾酒如何吸引这些年轻人成为吉尼斯啤酒公司面临的挑战

把啤酒改成新瓶此前，吉尼斯啤酒公司在都柏林有一个游客中心，名为Hop Shop其实这是吉尼斯公司的展厅，主要用来向参观者介绍吉尼斯黑啤的发展历史面对国内市场的销售形势，吉尼斯啤酒公司逐渐意识到，展示其丰富多彩的历史，为来到这个爱尔兰啤酒圣地的数百万游客提供啤酒固然重要，但规划未来更为重要因此，该公司考虑建立一个现代化的设施，以取代商店这个设施应该可以为吉尼斯黑啤酒这个老品牌注入新的活力，从而吸引喜欢跟风的年轻顾客

这是公司大楼吉尼斯仓库初衷吉尼斯管理人员指出，有必要让吉尼斯仓库成为吸引喜欢泡吧，泡吧的年轻人的地方吉尼斯仓库建在一座几乎有100年历史的建筑里这是一座七层的砖结构建筑，风格宏伟原来是公司的一个发酵车间它于2000年底开业在开幕式上，吉尼斯公司举行了大型宣传活动，邀请了20位歌手表演，连续三天安排了一系列活动，吸引了4000多人

吉尼斯仓库的设计外观传统，内部现代，就像一颗巧克力包裹的糖果，里面填满了奶油外面是砖墙，里面是现代的玻璃和钢结构，采光是自然采光和人工采光的结合吉尼斯仓库的形状有点像品脱玻璃杯顶部是圆形酒馆重力晚上，重力它发出迷人的白光，就像一杯刚倒出来的吉尼斯啤酒上漂浮的泡沫仓库公司创始人亚瑟·米德多特嵌在地板上，吉尼斯爵士亲自签署了一份啤酒厂的土地租赁合同当时吉尼斯以每年45英镑的价格将这块土地租给了吉尼斯公司的酿酒厂，租期9000年这样的设计既能给人厚重的历史感，又能给人现代的视觉享受，突出了现代与传统吉尼斯的结合

参观者到达后，首先爬上一个又短又窄的楼梯，进入像洞穴一样的中间大厅在支付10美元后，游客将获得一块Rdquomdashmdash一块手掌大小的苜蓿树脂，里面有一滴吉尼斯黑啤酒有了它，人们可以进去参观各种展览，购买里面出售的琳琅满目的礼品慢慢升到形状像泡泡的顶楼后，水晶就变成了重力酒吧的饮酒券在重力酒吧，人们可以看到都柏林的全景酒保扫描完水晶后，从水晶上取下一根电线，然后给游客一品脱冰啤酒，然后把水晶作为纪念品还给他们该公司称，crystal不仅是一张票，还具有与客户沟通的功能

夜幕降临后，吉尼斯仓库将举行各种活动，如颁奖典礼，音乐会，公司社交会，时装秀和画展这些活动吸引了当地居民和公司经理公司的销售经理克拉克自豪地说:我们在2001年12月开始举办艺术展，当时多达600人参加了开幕式这些活动使吉尼斯仓库成为一个社区活动中心阿尔迪尔说:吉尼斯仓库是公司接触新生代的方式之一，也是年轻人重新看待吉尼斯的一种方式吉尼斯仓库还有专门设计的类似酒馆的教室，来自爱尔兰各地的酒吧招待可以在这里学习如何正确倒酒甚至有一些研究家谱的人来吉尼斯仓库的档案中寻找他们曾经居住在都柏林的祖先的信息吉尼斯就像一个都柏林人的小档案馆，因为很多都柏林人都在这家公司工作了200多年

Ralph middot，公司营销和战略规划经理，阿尔迪尔说:吉尼斯黑啤酒是一种强大的社会催化剂吉尼斯仓库是为了让人们聚在一起分享故事，就像爱尔兰的老酒馆一样阿尔迪尔说:这不是一个供人们崇拜公司吉尼斯大教堂的地方，而是一个供参观爱尔兰的游客，当地居民和正在接受培训以相互了解的新吉尼斯员工的地方如今，吉尼斯仓库已经成为爱尔兰游客最多的旅游目的地在第一年，它吸引了57万人，并接待了另外45万人参加各种活动和培训过去，hop商店每年接待47万名游客吉尼斯仓库建成后，Hop Store被卖给麻省理工学院媒体实验室作为其欧洲研究中心

尽管最初取得了成功，吉尼斯啤酒公司并不满足阿尔迪尔说:吉尼斯仓库将把消费者和员工聚集在一起，打开一扇沟通的大门

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