关于年份酒你了解多少？

百年酒窖，飘香十里在中国传统酒文化中，关于葡萄酒陈酿的描述并不少见近几年三十年茅台广告词在白酒市场也很常见不知道是不是欠的，从树上翻出一坛XX岁的女儿红这种武侠小说

反正这是陈年葡萄酒的香味，几乎成了国人对白酒的基本共识mdashmdash年份越高，质量越好，。

这种连威士忌都不买的说法，关系到白酒是否也是的一种，纳闷那又怎么样。

回答，淘不想简单粗暴的回答是或不是如果你知道白酒市场的那些葡萄酒到底是怎么回事，不会再有什么疑问了

在你继续之前，陶晓应该先设置一个Flagmdashmdash本文绝不是为了黑谁，只针对这种现象因为我们大部分生活中的第一口酒是用筷子蘸的一滴白酒，也正因为如此，我们才希望它能摆脱混乱，以更规范的方式成长

一般来说，蒸馏酒需要经过一定时间的陈酿才能成熟，从而变得更加醇香，比如Rdquo它的年份标志是蒸馏后的原酒在橡木桶中陈酿的时间因此，年份是白酒特征的重要标志

目前世界上成熟年份的葡萄酒主要有白兰地，威士忌，葡萄酒等，而且由于各自的特点不同，测算年份的标准也不同

威士忌:年份以它在橡木桶中成熟的时间来计算。

白兰地:形成独特的VS，VSOP，XO等等级顺序来代表一年

葡萄酒:标在瓶子上的酿酒葡萄的收获年份。

酒的Ldquo说年份起源于90年代。

90年代以来，很多都是以的名义，高年中国市场出现名酒。

安徽的顾靖贡酒介绍年份原浆葡萄酒的概念成为中国白酒的第一次年份尝试，类似于威士忌的LDQUO，单筒概念，虽然，白酒是否适合原浆这个概念仍然是一个悬而未决的问题。

之后各种乱，饮者只有酒越老越香紧随其后，国内酒企纷纷出招，把这个坑越挖越大。

其中，部分钻井年份标准缺失，质量检测技术落后，Rdquo中立，，以次充好只要有一点老酒，都可以算作高年酒，而且酒企不在乎1滴还是2滴只要他们加进去，就被称为三五十年的老酒

还有的对基本的商业逻辑视而不见，挂羊头卖狗肉成立不到5，10年，就大肆推出号称二三十年的年份酒

这些酒企有的甚至更过分，一些中低档白酒也贴上这个标题，而忽略了有些种类的白酒根本不适合陈酿。

据统计，目前中国已有100多家酒庄，其中已上线，葡萄酒他们有80多个以最著名的国酒茅台为例，年份酒有15年，20年，50年，80年四种

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