火鸡吃剩下不要扔用红酒烩下更美味
编辑:山歌 | 栏目:焦点新闻 | 来源:酒业新闻 | 发布时间:2022-06-26 15:33 阅读量:11903
感恩节火鸡大餐不可或缺可是,对于中国人来说,火鸡的味道似乎没有奥尔良烤鸡那么受欢迎
火鸡脂肪含量低,肉纤维粗,没有味道,肉特别干另外火鸡比较大,如果整只火鸡都是烟熏烤的,里面的肉会很闷可是,正是因为火鸡的瘦肉率高,蛋白质含量丰富,胆固醇和脂肪含量低等所以,如果你连切片蘸酱的吃法都接受不了,那你真的撑不到第二天,也不要把火鸡扔掉,因为如果用红酒炖会更营养更美味
2.锅里放少许油,葱香后将鸡块煎至外观焦黑。
3.加入酒,生抽,花椒粒/粉,蔬菜料烧开,然后把火减到小火,直到鸡肉熟烂。
4.打开锅盖,转高火煮两分钟以收集汁液
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