葡萄酒摇杯后为什么风味更佳？

在品鉴过程中，摇杯是必不可少的环节。

你有没有想过为什么要摇杯子。

为什么要摇杯子。

其实在品酒的过程中，葡萄酒带来的快感大部分来自于香气当你举起酒杯，仔细闻着杯中的酒，它的香气还在沉睡并且摇杯可以使葡萄酒与空气充分接触，从而释放出更迷人的香气，增强葡萄酒的风味所以，在喝第一口酒之前，你可以轻轻摇晃酒杯，但不需要一直摇晃

此外，摇晃酒杯可以让你更好地观察葡萄酒通过晃动酒杯，可以更清晰地判断酒的颜色，观察酒的粘度和悬挂情况，对杯中的酒有更全面的了解

怎么摇杯子。

对于刚入门的葡萄酒爱好者来说，摇酒杯是一件很奇怪的事情一般摇杯子的时候，很多人会握住杯子的把手，用手腕用力，绕着一个点轻轻转动杯子

当然，刚开始的时候，你可能会把握不住力度，用力过猛，让白酒不受控制地溅出酒杯所以，第一次接触摇床的时候，最简单最安全的方法就是把杯子放在桌子上，用拇指和食指捏住杯子的杯柄，在桌子上逆时针画一个圈

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