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爱上葡萄酒品味艺术感的澳大利亚

编辑:文辉 | 栏目:焦点新闻 | 来源:酒业新闻 | 发布时间:2022-06-29 18:29   阅读量:7080   

澳大利亚明媚的阳光孕育着无尽的艺术灵感,让这里的建筑,街道,甚至美酒美食都散发着迷人的艺术气息澳洲的生活就像这里出产的葡萄酒一样,需要慢慢看它的颜色,细细品味它的味道

从繁华的大都市出发,深入澳洲,在甜甜的葡萄气息中体验独特的乡村风光在澳大利亚,品酒是一种放松的艺术手捧一杯美酒,面对绿波般的葡萄园,我的心早已沉醉再加上这里容易入口的葡萄酒,果香,酒香,田园风光的完美结合,真的让人希望时间停留在这一刻被称为新世界葡萄酒澳大利亚是世界第四大葡萄酒生产国从历史上优秀的传统口味到各种创新口味,近60个酿酒产区风格各异,人们往往一天就能搞定酒庄品尝各种味道参观阿德莱德附近的巴罗萨,这是一个地中海气候的肥沃山谷,以生产西拉闻名,亚拉河谷是墨尔本附近的酿酒区,被认为是世界上最好的凉爽气候,以生产黑皮诺和霞多丽而闻名

走进阿德莱德的后院就是巴罗莎山谷,澳大利亚最重要的葡萄酒产区离阿德莱德只有一个小时的车程这里500多个葡萄种植家庭中的许多已经到了第六代这里有60多个家族酒窖,比如JacobrsquoS Creek),彼得middot彼得·莱曼,赛佩尔特和沃尔夫·米德多特,Wolf Blass,Chateau Yaldara和Yalumba罗莎还拥有澳大利亚最著名的世界级葡萄酒品牌,包括奔富格兰奇艾尔米塔什(Penfolds Grange Hermitage)和世代相传的家族酒庄Henschkersquo

罗莎人不仅酿酒,也爱酒还开展了各种各样的饮酒活动两年一度的巴罗莎葡萄收获节非常热闹在酒庄里,人们举行晚宴,音乐欣赏,历史展览等活动庆祝葡萄丰收,让每个参与其中的人都会不由自主地沉醉在这种欢乐的氛围中阿德莱德将举办近50场精彩活动我相信,即使是最挑剔的品酒师或美食家,也应该放下苛刻的评判规则,加入欢乐的大潮如果你对葡萄酒的酿造过程感到好奇,不妨走进澳大利亚国家葡萄酒中心,通过眼花缭乱的多媒体光影效果,了解葡萄酒的每一点点滴滴,并参观七种红酒和白酒,它们是澳大利亚葡萄酒的奇观很高兴你来了

澳大利亚的另一个葡萄酒胜地是亚拉河谷(Yarra Valley),从墨尔本开车只需55分钟即可到达美丽的亚拉河谷,当1838年第一颗葡萄籽埋在耶灵站的土地上时,维多利亚就注定要为其葡萄酒产业创造辉煌一百多年后,亚拉河谷已经发展成为一个拥有55个酒庄的葡萄酒胜地所有酒厂的信息都刊登在《亚拉河谷葡萄酒指南》上拿着这本旅行指南,在耶灵农场,塞维利亚庄园,埃尔姆斯伍德庄园等小而精的酒庄间游走,或者体验耶灵站,蓬特路,塔拉瓦拉等大型酒庄的优雅,在专业酿酒师的指导下,尝试学习如何将不同的葡萄酒与各种美食正确搭配,让好酒的味道在唇齿间升华在墨尔本的花鼓或珍珠这样的餐厅里,你可以品尝到来自亚拉河谷的新鲜农产品,它是当地葡萄酒的最佳伴侣

葡萄植树节更是激动人心的盛大节日届时,当地25家著名酒庄将齐聚一堂,在玉盘和美妙音乐的环绕下,共同庆祝这个美好的夏天

购物是流动的盛宴。

品味非凡的墨尔本一直是澳大利亚艺术文化的骄傲,弥漫着浓郁的艺术气息和迷人的风情世界知名时尚品牌纷纷登陆这里来到罗素街和布洛克广场之间的小柯林斯街,国际大牌的魅力就会迎面而来穿梭于精品店之间,橱窗里闪亮的包包和精致的鞋子散发着诱人的吸引力更让人流连忘返的是当地风情浓郁的地方时尚,这里有很多地方包括Scanlan amp许多时装工作室包括著名的墨尔本设计师,如西奥多,Alannah希尔和贝蒂娜利亚诺

Feeders街也是继续拜访墨尔本本土设计师的好去处谁也不曾想到,那一天的一个跳蚤市场,如今却成了设计师工作坊,时尚商场,出版公司的大本营建筑师,作家和音乐家在这条狭窄的小巷里生活和创作,艺术灵感在这里碰撞当你来到市中心时,你可以在这个城市最酷的珠宝店里找到你想要的东西作为墨尔本最顶级的购物中心,Block Arcade聚集了全城大部分的时装,珠宝礼品,皮具,手工玩具,鞋子,化妆品店,让每一个热爱购物的人流连忘返,即使除了购物,这座精致优雅的骑楼式建筑本身也很值得细细品味这座拥有100多年历史的建筑已经被列为遗产建筑,受到澳大利亚国家信托基金会的保护历史与时尚的感觉就这样交融在一起,穿梭其中是一种奇妙的体验

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