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探索梅酒市场与需求,梅见以微醺之势引领酒业变革

编辑:先轸 | 栏目:焦点新闻 | 来源:搜好酒网 | 发布时间:2022-10-18 11:14

在当前的酒品市场中,“梅见现象”愈演愈烈。最新的市场反映显示,梅酒头部品牌梅见不仅在线上持续畅销,也成为线下特别是餐饮、商超渠道快速增长的酒种,越来越多新老酒商将梅见作为投资未来的新选择。而在梅见线上线下的双增长的局势背后,则是优质的原料采用与传统文化相结合的品牌优势。

探索梅酒市场与需求,梅见以微醺之势引领酒业变革

不同于国外梅酒用威士忌、白兰地做基酒,梅见在基酒选择上也坚持用中国传统风味的高粱酒。梅见背靠江记酒庄,目前选用的是江记酒庄迭代升级的第三代清香高粱酒酒体,清雅纯净的风格既不失酒液原有的芳香,又不夺青梅的果香,更加适配中国梅酒的风味形成。

除了对原料的守正,梅见也在其他方面不断做到极致。据了解,梅见已经形成了青梅基地种植、梅果清选、酿造生产、质量控制的青梅酒全产业链布局。在传承优化青梅酒酿造工艺、保持传统风味的基础上融入创新工艺,使梅见青梅酒的风格更加独特。

探索梅酒市场与需求,梅见以微醺之势引领酒业变革

当风味独特的酒品遇上新生代消费者的崛起,梅见展现力其展现了惊人的销售力,仅在2021一年,梅见销售就已超12亿元。而作为低度数酒,在传统的女性消费者多余男性消费者的认知中,梅见的消费者男女比例却达到了均衡,这意味着,梅见不仅做到了线上线下的双增长,也拥着有全民性文化的魅力。

未来,梅见还将对消费者需求的深度挖掘,在稳固现有消费市场的基础上,继续创新风味范式,探索增量市场,推出更多元的风味产品。在激活青梅酒赛道的同时,持续引领商业风口和酒水行业格局的变革。